蚯蚓养殖技术教程之蚯蚓食物的发酵流程与发酵条件:


1.原料的发酵前处理方法
① 捣碎牛粪、猪粪等畜禽粪便。
② 粉碎杂草、树叶、稻草、麦秸、玉米秸秆等植物类原料,刨切成1厘米左右大小。
③ 将蔬菜、瓜果切剁成小块。
④ 剔除碎石、瓦砾、金属、玻璃、塑料等有害物质。
 
2.发酵条件
①温度
 
温度对发酵原料堆的分解发酵有重要影响。微生物适宜生活温度为15〜37°C,其中好气性微生物生活的最适温度为
22〜28°C,兼气性微生物生活的最适温度为37°C左右,耐热微生物生活的最适温度为50~65°C
②原料含水量 
 
含水量控制40%~50%,即堆积后堆底边有
水流出。
③pH值 
 
微生物对酸碱度反应十分敏感,因此过酸或过碱对
发酵均不利。pH值一般在6. 5〜&0。过酸可添加适量石灰,碱度
过大可用水淋洗。  
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